オーガニックアーカイブ - 秀明自然農法チャンネル

みっきーの産地直送キッチン

Vol.5　人参と大根のリゾット菊芋のソテーを添えて

イタリアンシェフのみっきーが、全国の若い生産者から産地直送される色んな野菜を活かしてイタリアンな料理に仕...

温故知新

にんじんケーキ carrot cake

にんじんケーキ　Carrot cake

ほんのり香る、にんじんの甘いにおい
冬の寒い日に、温かい飲...

Green Life Food Festa in Nagoya 2024

『結(ゆい)〜shall we try to ♡？〜』

今回は、昨年に引き続き二回目の開催となりました。
天気予報は雨から晴れへ変わり、終始笑顔と活気に溢れ...

「しがらきの里」シリーズ

茅葺き職人大野沙織さんが「しがらきの里」で茅葺きの魅力や想いを語る　

秀明自然農法の拠点である「しがらきの里」は、2024年10月に開設20周年を迎えました。
滋賀県湖北地方にあ...

Green Life Food Festa in Nara 2024

『"Be Natural" ~明日の食べるを考えよう~』

初めての農村での開催にたくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございました。

「知る気付...

Green Life Story ep.3

地域づくりに貢献するチーム作り｜フェスタ開催へラストスパート

一人の青年が自分の生まれ育った奈良県山添村という限界集落を活気ある村にしたいとの思いからGreen Life Food Fes...

Green Life Story ep.2

祖父が残した古民家をカフェへ｜過疎化が進む農村の光となれ

一人の青年が自分の生まれ育った奈良県山添村という限界集落を活気ある村にしたいとの思いからGreen Life Food Fes...

Green Life Story ep.1

故郷の未来を守りたい｜日本の”限界集落”の課題に立ち向かう若きリーダー

一人の青年が自分の生まれ育った奈良県山添村という限界集落を活気ある村にしたいとの思いからGreen Life Food Fes...

みっきーの産地直送キッチン

Vol.4　大根のクリームソース風パスタ

イタリアンシェフのみっきーが、全国の若い生産者から産地直送される色んな野菜を活かしてイタリアンな料理に仕...

セミナー・講演会　ライブラリー

（株）はたけのみかた　武村幸奈氏講演「はたけの三方よし！」

滋賀県の「旬」の無化学合成農薬・無化学肥料の野菜を使用した離乳食“manma”を販売、数々のメディアに取り上げられ...