チャレンジ! 家庭菜園
大根のたくあん漬け
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自然農法(自家採種した種)の阿波たくあん大根で、たくあん漬けに挑戦! 浅漬けの大根もおいしいですが、やっぱり大根は糠漬けのたくあんが最高です! 漬け込んだ後は途中で重石を軽くするだけなので、比較的簡単にできますよ♪
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