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酒(さけ)と菜(さかな)
5品目『無限醸道スパークリング』×『シソ・ヴェーゼ』
この動画について
野菜で呑むことの素晴らしさを私達はまだ知らない。
こだわりの酒と酒菜で至福のひとときを。

『無限醸道 MUGENJODO SPARKLING』
麻原酒造 株式会社 スパークリング日本酒

『素麺 ーシソのジェノベーゼ風ソースー』

素麺とシソ、冷酒。定番の組み合わせを、オリーブオイルと微炭酸の日本酒で味わう。
夏の夕涼みにいかがですか。
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ご意見・ご感想 コメント

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「酒(さけ)と菜(さかな) 5品目『無限醸道スパークリング』×『シソ・ヴェーゼ』」への6件のフィードバック

  1. お問い合わせいただきありがとうございます。
    無限醸道スパークリングは秀明自然農法により栽培された茨城県産コシヒカリを使用したスパークリング日本酒です。
    製造方法は、酵母が生きた状態の醪(もろみ)を瓶詰めして、瓶の中でさらに発酵させて炭酸ガスを閉じ込める瓶内二次発酵によります。
    麻原酒造株式会社で醸造していますが、現在同社のオンラインショップでは取り扱っていないようです。
    今後とも秀明自然農法チャンネルをよろしくお願いいたします。

  2. 質問です。
    無限醸道スパークリングはスパークリングの自然米酒ですか?

  3. コメントありがとうございます。一仕事片付いた午後の一時、自分へのご褒美に好きな音楽を聴きながら美味しい自然米酒と自然農法のお野菜を活かした男の手料理で肴を作り、楽しみたい方々をイメージしてみました。普段は家族やお友達とのお食事が嬉しいですよね。

  4. 島津さま コメントありがとうございます。この季節ならではの清涼感あふれる逸品!だと思います。是非お試しくださいませ。

  5. 美味しそうだけど、何処のテレビ番組の真似みたい。一人で作って一人で食べるのはなんとも寂しい

  6. 大葉のジェノベーゼとても良いアイデアですね!早速作ってみたくなりました。毎回楽しみにしてます

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