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矢口が斬る
菊芋
この動画について
伝説の料理人 矢口等が惚れ込んだ自然順応・自然尊重の精神性を内に秘めた秀明自然農法の個性あふれる食材たちを他に類をみない矢口流の究極料理で挑むエンターテインメント番組
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「矢口が斬る 菊芋」への2件のフィードバック

  1. ちょうど私たちの畑でも菊芋を育てていて、販売もしていたので、とても参考になりました!
    同じ食材なのに、何倍にも美味しそうになった菊芋さんをみて、料理の深さを感じました。お家でも実践して、周りにも広めたいです。
    ありがとうございます

  2. 岡田茂吉の自然農法をやっていました。菊芋も作っています。懐かしく見せていただきました。

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