みょうがの甘酢漬け
Myogapickles-Japanesegingersweetandsourpickles
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材料
みょうが200g
調味料酢200ml
砂糖60g
塩小さじ2分の１
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作り方
１．みょうが根本を５mmほど落とし、縦半分に切ります。
２．鍋に調味料を入れ、沸騰させます。
３．容器にみょうがを入れ、２（調味料）を入れます。
４．あら熱がとれたら蓋をして、1日から２日漬けます。