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温故知新
ジンジャーシロップ Ginger syrup
ジンジャーシロップ Ginger syrup

材料 
生姜 200g
砂糖 200g
レモン ...
温故知新
ぜんざい Zenzai a sweet soup made of Azuki(red beans)
ぜんざい
Zenzai a sweet soup made of Azuki(red beans)

材料
小豆 Azuki(red bea...
温故知新
干し芋 dried sweet potato
干し芋 dried sweet potato
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秋に収穫期を迎え、さまざまな料理やスイーツに使われるさ...
温故知新
栗の茶巾絞り
栗を丁寧に裏ごしして、口当たりがなめらかなお菓子です。
お抹茶と一緒にどうぞ。
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材...
温故知新
ずんだもち
モチモチの白玉団子に色鮮やかな枝豆のあんをのせたずんだ餅は、爽やかな風味が人気です。
出来立ての味を...
自然と癒やしシリーズ
自然と癒やし~秋~ 音楽♪森田梅泉
自然と癒やしシリーズ 自然豊かな晩秋の里山の映像と笛奏者森田梅泉の音楽とのコラボレーション。癒しのひと時を...
温故知新
茄子ときゅうりの糠漬け NukazukejapanesepicklessoakedinRiceBran
ぬか床の作り方

NukazukeーPicklesSoakedinRiceBran



材料(2~3人分がまかな...