春アーカイブ - 秀明自然農法チャンネル

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温故知新

じゃがいもと米粉のポンデケージョ

じゃがいもと米粉のポンデケージョ
（出来上がり10 〜12 個）

材料
じゃがいも 200g...

温故知新

よもぎだんご Yomogi-Dango Japanese traditional mugwort rice cakes

よもぎだんご
材料　２個の串団子６本分
生地
よもぎ　25g（ゆがいたアク抜きしたもの）

温故知新

ちりめん山椒 Chirimen-Sansyo Dried young sardines with sansho pepper

ちりめん山椒
材料 (作りやすい分量)

ちりめんじゃこ　80ｇ
山椒の実　15から20ｇ...

酒（さけ）と菜（さかな）

4品目『藤のしずく』×『スナップエンドウのサラダ』

野菜で呑むことの素晴らしさを私達はまだ知らない。
こだわりの酒と酒菜で至福のひとときを。

温故知新

焼きたけのことアスパラのオイル炊き込みご飯 Steamed rice with bamboo shoot and asparagus

詳しいレシピは、SNN会報誌「自然尊重」68号に掲載されています。

春の雨が上がると、可愛らしいた...