酒(さけ)と菜(さかな)
一品目『夫婦杉・自然米酒』×『茄子とオクラ』
野菜で呑むことの素晴らしさを私達はまだ知らない。
こだわりの酒と酒菜で至福のひとときを。

チャレンジ! 家庭菜園
オクラ・キュウリの種採り
秀明自然農法の特徴である自家採種、オクラとキュウリの種採りについて一緒に学んでいきたいと思います。
チャレンジ! 家庭菜園
オクラ・キュウリの収穫編
種播きから2ヶ月が経過。オクラもキュウリもようやく嬉しい収穫時期を迎えました。一般的にオクラの収穫適期は7...
チャレンジ! 家庭菜園
オクラ・キュウリの除草・敷き草管理
オクラとキュウリが順調に生育しています。梅雨に入り高温多湿のこの時期は雑草の生育も早いため、適宜、除草と敷...
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オクラの種まき
オクラは夏野菜の中でも発芽に時間がかかる作物です。発芽の際に高温を好みますが、寒冷地でも遅霜の心配がなくな...
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オクラ・キュウリの発芽後のお世話
オクラとキュウリが発芽しました!双葉がきれいでそろったもの、パッと見て生育が良いものを選んで最終的には1カ...