温故知新
桜の塩漬け Salted cherry blossoms
桜の花塩漬けレシピ　　

材料
桜の花（５から７分咲き）　　適量
※（八重桜が良いで...
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温故知新
ハイビスカスティー roselle tea
ハイビスカスティー　roselle tea

【Recipe】
ティーカップ1杯あたり、乾燥実1個（約1グラ...
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みっきーの産地直送キッチン
Vol.5　人参と大根のリゾット 菊芋のソテーを添えて
イタリアンシェフの みっきー が、全国の若い生産者から産地直送される色んな野菜を活かしてイタリアンな料理に仕...
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温故知新
にんじんケーキ carrot cake
にんじんケーキ　Carrot cake

ほんのり香る、にんじんの甘いにおい
冬の寒い日に、温かい飲...
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温故知新
青シソのシロップ　Green Shiso Syrup
青シソのシロップ
【材料】
青シソ…・40枚ほど
（ジュースにするので色や形は気にせず、大きくても...
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酒（さけ）と菜（さかな）
5品目『無限醸道スパークリング』×『シソ・ヴェーゼ』
野菜で呑むことの素晴らしさを私達はまだ知らない。
こだわりの酒と酒菜で至福のひとときを。
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みっきーの産地直送キッチン
Vol.4　大根のクリームソース風パスタ
イタリアンシェフの みっきー が、全国の若い生産者から産地直送される色んな野菜を活かしてイタリアンな料理に仕...
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温故知新
じゃがいもと米粉のポンデケージョ
じゃがいもと米粉のポンデケージョ
（出来上がり10 〜12 個）

材料
じゃがいも 200g...
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種のソムリエ中本浩史の種採りの秘訣だね！
カブの種採り実技2
種のソムリエ中本浩史が教える自家採種のコツ。無肥料・無農薬の秀明自然農法を用いてカブの種採りについてを説明...
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種のソムリエ中本浩史の種採りの秘訣だね！
カブの種採り実技1
種のソムリエ中本浩史が教える自家採種のコツ。無肥料・無農薬の秀明自然農法を用いてカブの種採りについてを説明...
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種のソムリエ中本浩史の種採りの秘訣だね！
カブの種採り説明
種のソムリエ中本浩史が教える自家採種のコツ。無肥料・無農薬の秀明自然農法を用いてカブの種採りについてを説明...
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種のソムリエ中本浩史の種採りの秘訣だね！
カブの秘密
種のソムリエ中本浩史が教える自家採種のコツ。無肥料・無農薬の秀明自然農法を用いてカブの種採りについてを説明...
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素晴らしき生産者たち
ブラジル　コーヒー生産者 エジマール父子
ブラジルのエジマール・ロペス、ルーカス父子が、2013年より秀明自然農法で生産するコーヒーは、品評会で何度も金...
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チャレンジ！ 家庭菜園
サツマイモの収穫
サツマイモの掘り方をご説明いたします。
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チャレンジ！家庭菜園
Let's challenge 一坪菜園の畝作り
１坪の土地があれば、さまざまな野菜作りにチャレンジできます。まずは畝作りから。
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京太郎の日々是耕日
Vol.2　稲がすくすく育っています
農産物の６次産業化を将来の目標に掲げ、農学を学ぶ大学生、京太郎くんのお米作りに励んでいる様子を紹介します。
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